イタリア産の有機とうもろこしとイタリア産の有機米からつくられた小麦不使用のスパゲッティ。
めにカットしたペンネは、ソースがからみやすく使いやすいパスタ。
有機JAS、EU有機認定商品。
原材料はとうもろこしと米、水のみを原料に作られています。
穀物のほんのりとした甘さが感じられるもちっとした仕上がりです。
少し硬めにしあがるのでお好みおの硬さにゆで時間を少し調整していただくとよりいっそうおいしいです。
【グルテンフリーとは?】
グルテンとは小麦、大麦、ライ麦などから生成されるたんぱく質の一種で、
グルテンフリーとはこれらが含まれない食品のことを言います。
セリアック病や小麦アレルギーといった、グルテンや小麦の食物除去が必要とされる方が
急増していることもあり、欧米ではグルテンフリー対応のホテルやレストランや
グルテンフリー食品を扱うスーパーマーケットも増えています。
【ゆで時間】 10〜12分