自然食品ボンラスパイユ

■イモデンプンを含まず、本葛（南九州産）１００％でできています。
使いやすい粉末タイプです。
本葛ですので、水で溶かしてお使いください。（お湯で溶かすとだまになります）
※直射日光・高温多湿を避けて常温で保存して下さい。

☆くず湯として・・・鍋にくず粉１に対し水１０〜１５の割合でよく混ぜ、中火でくず粉が鍋底に沈殿しないようによく練り、透明になったら更に１〜２分練って出来上がりです。
☆てんぷら粉として…豆腐や水気の多い野菜の天ぷらに最適です。
吉野くず・粉末をボールに入れ、この中で具に粉をつけて熱い温度の油で上げます。
また、水や卵白で溶かして、これに具をつけて揚げます。