自然食品ボンラスパイユ

インカの遺跡・マチュピチュから望む、秀峰ベロニカのすそ野にあるホセオラヤ村を中心に収穫され、仲介人を通さず、近隣の街キジャパンバの生産者組合から直接送られてくる無農薬・無化学肥料の原料（OCIA認定）をベースにつくりあげたフェアトレードコーヒーのブレンドです。

コーヒーのマイルドさは、丁寧な選別と原料の柔らかな味わいを引き出す焙煎が大切です。
この両方を満たすていねいな手選別と長時間の直火焙煎によって、
生産者とともに珈琲実験室の職人さんたちがやさしい味わいを作り上げています。
■中挽き　中深煎り